Hostelería

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El 75% del parque hotelero español está compuesto por hoteles independientes o pequeñas cadenas que constituyen a su vez el 99% de las empresas dedicadas a la explotación hotelera.

Por regla general  estas empresas, especialmente las PYMES y los negocios familiares, no aplican las técnicas adecuadas para el control de la gestión de la actividad de hostelería, ya sea por desconocimiento, porque cree que significa una gran inversión en medios y estructura organizativa o bien porque se trata, en muchos casos, de empresarios dedicados a otras actividades que constituyen el núcleo principal de su negocio.

El sector de la hostelería y el turismo está compuesto además por otro tipo de empresas con características y problemática común: restaurantes, caterings, clubes sociales, campos de golf, canpings, SPA, etc.

Para todos, ASG proporciona las herramientas necesarias para mejorar el control de la gestión de estos negocios sin que esto signifique incrementar los gastos de estructura.