Administración y Control de la Actividad de Restauración

Este manual está Descatalogado y ha sido sustituido por Costes y Control de la Gestión en Restauración. USALI para adaptarlo a la undécima edición de USALI.

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Descripción

Este manual está Agotado y ha sido sustituido por Costes y Control de la Gestión en Restauración. USALI para adaptarlo a la undécima edición de USALI.

 

Información adicional

Peso 0.800 kg
Dimensiones 33 × 22 × 3 cm
Gastos de envío

6,40 incluidos en el precio

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