Descripción
Este manual está Agotado y ha sido sustituido por Costes y Control de la Gestión en Restauración. USALI para adaptarlo a la undécima edición de USALI.
Administración y Control de la Actividad de Restauración
Este manual está Descatalogado y ha sido sustituido por Costes y Control de la Gestión en Restauración. USALI para adaptarlo a la undécima edición de USALI.
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Información adicional
| Peso | 0.800 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 33 × 22 × 3 cm |
| Gastos de envío | 6,40 incluidos en el precio |
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