El pasado viernes 26 de abril de 2019 se realizó la entrega de diplomas a los distintos alumnos de la ESH que terminaban sus periodos formativos: hombres y mujeres, profesionales de la hostelería.

Con esta entrega de diplomas se simboliza el término de los estudios, estudio y muchas vivencias que os acompañarán siempre. El esfuerzo realizado estos años por fin tiene su recompensa y ya egresados os deseo lo mejor. Estoy seguro de que alcanzaréis todas las metas que os propongáis. Por eso no os deseo suerte, porque no os hará falta, estáis sobradamente preparados, además, como os digo siempre:

Si crees en la suerte, piensa en una pata de conejo y en la suerte que tuvo el conejo.

Solo espero que no perdáis la curiosidad, que recordéis que la lógica es más importante que la memoria y que antes que buen profesional hay que ser buena persona.

También quisiera agradeceros las muestras de cariño que me habéis mostrado, y eso que algo os he hecho sufrir, gracias.

Un fuerte abrazo a todos.