El próximo mes de febrero comenzará la nueva edición del curso de gestión de restaurantes de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, 96 horas repartidas entre seis módulos y tres seminarios. Se impartirá en modalidad presencial a distancia a través de vídeo conferencia los lunes y martes por la tarde en sesiones de cuatro horas, excepto tres sesiones presenciales en las instalaciones de la Escuela.

Los módulos serán:

  • Dirección de recursos humanos.
  • Gestión de costes.
  • Marketing on-line
  • Legislación aplicada a la hostelería
  • Compras
  • Confección de menús

Mientras que los seminarios serán de logística, cocinas centrales y oferta de servicios públicos.

Con esta oferta la ESH quiere atender, también, a aquellas personas que no pueden desplazarse hasta sus instalaciones o que el tiempo perdido en desplazamiento les hace más difícil mejorar su formación.

El curso estará impartido por reconocidos profesionales en activo en el sector y será eminentemente práctico.

Podéis obtener mas información clicando aquí.

Espero que esta información os sea de provecho.